Padişahım Beni Aşçı Baş Etse

Padişahım beni aşçı baş etse
Bulgur pilavını her gün ederdim.
Çatal ferman getirttirip katlime
Bostan pancarını sürgün ederdim.

Lâzım değil bamiyenin balkamı
Uğratmayın havuç ile şalgamı
Bazı bazı bulur isem dalgamı
Lahna sarmasın bir gün ederdim.

Madımak diyerek döşerler bir ot
Çoğuna it siğer mideni gen tut
Çirişi topla da yel olana sat
Yemliği tez günde tezgin ederdim.

Kabak şöyle dursun cennette yerim
Soğan sarımsağı pehrizde derim
Marul pırasayı almaz defterim
Patates ekmeği her gün ederdim.

Hiçe değmez pancar ile pırasa
Şayestedir yer elması Sivas'a
Ayva dolmasında getir var ise
Turunç yaprağını durgun ederdim.

Kutıklı çorbaya ot doğratmazdım.
Linik kurutmasına ip kıvratmazdım
Hele şu sarmuğu hiç söyletmezdim
Arşı tebete gör ki neyderdim.

Bu takımlar bizim işe yaramaz
Çoban olsam bazı yerim köremez
Bostanından hiç bir zengin töremez
Kavunu karpuzu kırgın ederdim.

Rençberlik dediğin helâl nafaka
Pekmez yoksa peyniri koy tabağa
Gel Ruhsati çöreği çek kırağa
Ekin çok biterse dizgin ederdim.